بادنجان مقلي بالطماطم والطحينه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- حبه بادنجان رومي كبيرة او بادنجان عادي
- 1 ثمره طماطم
- 1 فلفل اخضر
- فلفل الوان
- 2 م ك طحينه
- 1/2 ليمونه
- م ص خل
- م ص كمون
- م ص ثوم بودره
- شطه وملح حسب المذاق
- خيار للتزيين
- 1 نقطع البادنجان بقشره ونقليه في الزيت او ما ياخد لو ذهبي نطلعه في،طبق ونهرسه وهو سخن
- 2 نقطع الطماطم والفلفل عليه ونضيف عليه الطحينه والليمون والخل والثوم والكمون والشطه والملح ويقلب جيدا ليتم مزج المكونات ببعضها
-
3
يتم وضعه في طبق ويتم تزينه بالخيار (،ملحوظه) ممكن نشيل قشر البادنجان ودي حسب الرغبه بس انا بفضله بقشره وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
